Rtükün verdiği karara saygı duyup ,cezamızın son bulmasıyla,meydanı boş bulup atladım hemen ,özlemişim yazmayı be
Bu kadar gırgırın üstüne, ne tarifi vereyim diye düşündüm,
aslında karar veremedim doğrusu.
Bende nisan 1in üstüne kumpirin iyi geleceğini düşünüp yayınlamalıyım dedim..
O kadar çok tarif birikmişki bende, üzerimde yük gibi hepsi ,
o yüzden 2 salata tarifi yazmaya karar verdim..
KUMPİR( yalancısı)
MALZEMELER
İstediğiniz kadar patates
göz kararı sıvı yağı azcık tereyağı
1 bardak dolusu kaşarpeyniri
kornişon turşu
garnitür
zeytin
mısır
sosis,tuz
ketçap, mayonez
YAPILIŞI
Patatesleri haşlayıp,kabuklarını soyduktan sonra ,bir kabın içinde kaşarın yarısı ve
yağla birlikte püre yapıyoruz..Borcama koyup,garnitürü üzerine döküyoruz .
Sosisi minik minik doğrayıp, az yağ ve salçayla soteliyoruz.Onuda ilave ediyoruz .
Kaşarın geri kalan kısmınıda serpip servis yapacağımıza yakın
15 dakika kadar fırınlıyoruz.Fırından çıkartınca dayanamayıp yumuluyoruz
(yok öyle bişi)Üzerine turşumuzu ve mısırlarımızı serpiyoruz ketçap ve
mayonezle afiyetle yiyiyoruz..
Ben dilimlerin ortasına hafif bir çukur yapıp, malzemeleri onun içine doldurdum .
Sizin paşa gönlünüz bilir, nasıl yapmak isterseniz ,ama, nefis bişi olduğu söyleyebilirim.
Denemeyenler denesinler lütfen..
TAVUKLU KEREVİZ SALATASI
MALZEMELER
kereviz
tavuk eti
yoğurt
sarmısak
ceviz,tuz
YAPILIŞI
Tavukları haşlayıp didikliyoruz.Kerevizleri çiğden rendeleyip, tavuk etiyle karıştırıyoruz.
Sarmısaklı yoğurt hazırlayıp üzerine döküp, dövülmüş cevizle harmanlayıp,servis yapıyoruz..
Turşuylada süsliyebilirsiniz..afiyetler olsun..Basit ama onurlu bir salatadır..Doyurucudur..
SEVGİLER
