MERHABALAR Bugün biraz keyifsizim ,nedeni ise yazımı yazıyorum fakat kaydedemeden siliniyor ya bende bi sorun var yada blogerde anlamadım.Oysa ne güzel yazılar yazmıştım, dünkü kutlmayla ilgili (oğlumun okulundaki) kurabiyeleri çok beğendiler. Hazır baklava yufkasınıda bugün yaptık çok güzel oldu .Mutluydum fakat keyifimi kaçıran yazıların silinmesi oldu ,bende lafı fazla uzatmadan tariflere geçmek istiyorum.
KARNIBAHAR SALATASI
MALZEMELER
Küçük boy karnıbahar
2 havuç
2 sarımsak
2 tane tazesoğan
Yarım demet dereotu
1 kase yoğurt
2 kaşık mayonez
YAPILIŞI
Karnıbaharları çiçeklerinden ayıralım ,havuçlarla birlikte yıkayıp az suda haşlıyalım, bu arada yoğurt mayonezi karıştıralım ve içine dereotunu taze soğanı ince ince kıyıp koyalım sarımsaklarıda dövüp ilave edelim ,sosumuz hazır karnıbaharıda tabağa alalım havuçları ister julyen ister yuvarlak doğrayalım sosumuzu üzerine gezdirelim salatamız hazır AFİYET OLSUN......
YAŞ KEK
MALZEMELER
3 yumurta
2 bardak şeker
2 bardak sıvıyağ
2 bardak demli çay
1 paket kakao
vanilya ,kabartma tozu
yarım bardak kadar damla çikolata (olmasada olur)
aldığı kadar un
YAPILIŞI
Yumurta ve şeker çırpılır sonra sırasıyla yağ ,çay ve kakao eklenir çırpılır 1 bardak sos olarak kenera ayrılır sonra un kabartma tozu vanilya eklenir, en son çikolatalar eklenir.
Yağlanmış orta boy fırın tepsisine dökülür . 175 derecede pişirilir sıcakken sosu üzerine dökülür ve soğuyunca servis yapılır. Açıkcası ben sıcakken servis yapıyorum ,tatlıları sıcak seviyorum.Bilmem benim gibi olan varmıdır.? Biraz sabırsızımda dayanamıyorum herhalde.
Üzerini hindistan ceviziyle süsleyebiliriz bayağı bereketli oluyor. KOLAY GELSİN...... afiyet olsunnn.....
