Herkese merhabalar ;
güzel bir aradan ( buna tatil diyenlerde var )yorgun argın geçen bayramdan sonra,
yine birlikteyiz isyan etmiyorum tabi ,ama biz ev hanımları için tatlı telaş bir koşuşturma içinde geçiyor.Nasıl geçtiğinide anlamıyorsun .
En güzelide sizlerin ve canım arkadaşlarımın birbirimize çektikleri güzel mesajlardı, ve tabi uzakta olupta hasretle görmeyi beklediğimiz kişilere kavuşmaktı, yinede güzeldi .Fazla uzatmadan tarifimi anlatayım, hepimizin sevdiyi sebze patatesle yapılan
görüntüsüyle kuş yuvasını andıran ,tadıyla da beyenilen ve yapımıda basit olan salata türü bir çok farklı çeşidini yapmak mevcut ,
MALZEMELER
6 patatez
50gr margarin
tuz ,karabiber
1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
az miktarda maydonoz
süslemek için yeşil zeytin
YAPILIŞI
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyalım, püre yapıp içine tuz karabiber ve margarini koyalım, soğumaya bırakalım , mayonez ve yoğurdu karıştıralım ,soğuyan püreyi cevizden büyük parçalar koparalım ve içli köfte yapar gibi elimizde döndürerek ortasına yuvarlak açalım, maydonozu ince ince kıyalım ve kenarlarına buluyalım içinede yoğurdumuzu birer ikişer kaşık dolduralım ,üzerlerini yeşil zeytinle süsleyelim , oldu bile ..... Bunun farklı şakilde olanlarınıda yapabilirsiniz içine amerikan salatası veya havuç rendeleyip koyabilirsiniz ama benimki açıkcası en kolayı ve masrafsızı , kolay gelsin .....AFİYET OLSUN...
